Десерт бананоффи
11 ноября 2008
На 4 порции:
6 сухих печений
25 грамм сливочного масла, растопленного
2 банана, крупных и спелых
1 ст л лимона
5 ст л вареного сгущенного молока
140 миллилитров сливок
200 миллилитров заварного крема
стружки шоколада для украшения
Проще всего сделаем шоколадную стружку - поставим шоколадку вертикально и срезаем с нее кусочки картофелечисткой.
1. положим печенье в мешок и раздробить скалкой. смешаем с маслом. порежем бананы и перемешаем с лимонным соком и сгущенкой.
2. взобьем сливки в мягкую пену и добавим в заварной крем.
3. положим по 1 ст л крошек печенья на дно 4х бокалов, сверху положим слой сгущенки, затем слой крема. повторим слои, сохранив несколько крошек для украшения. посыпаем сверху крошками и шоколадом и поставим в холодильник до подачи на стол (до 4х часов).